Bisbul

Diospyros discolor,  tumbuhan yang terkenal dengan kayu dan buahnya. Tumbuhan ini kereap disebut bisbul. Konon, masyarakat menyebutkannya demikian karena terinspirasi dari bentuknya yang mirip dengan bola baseball. Pohon  dan buah bisbul dikenal dengan berbagai nama yang berbeda seperti buah mentega dan buah lemak (Melayu) dan sembolo (Jawa). Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai Mabolo atau Velvet Apple.

 

Klasifikasi ilmiah

Kingdom   Plantae

Divisi         Magnoliophyta

Kelas         Magnoliopsida

Ordo         Ericales

Famili       Ebenaceae

Genus       Diospyros

Spesies     Diospyros discolor

Tumbuhan ini memiliki kayu yang kuat dan keras. Sudah sejak lama katu dari pohon bisbul ini digunakan sebagai kerajinan. Namun keberadaannya sekarang semakin dilupakan. Bahkan sudah termasuk kategori tumbuhan langka. Tumbuhan yang kita amati di Arboretum UNPAD ini memiliki buah yang aroma dan rasanya lezat sekali. Mungkin bila dijual ke swalayan, akan menjadi buah berkelas. Dari sumber yang saya baca, “buah bisbul mengandung mengandung 2,8 gram protein, 0,2 gram lemak, 11,8 gram karbohidrat, 1,8 gram serat, 46 mg kalsium, 18 mg fosfor, 0,6 mg zat besi, vitamin A, vitamin C, tiamin, roblavin, dan energi. Buah bisbul dapat dimakan langsung dalam keadaan segar atau digunakan sebagai campuran dalam rujak dan minuman.”